Publicado no site do MPA (10/03/2010 - 17:57)
O aumento do consumo de peixe na época da Quaresma, que vai do carnaval até a Semana Santa, deve ser precedido de alguns cuidados para evitar a compra de produtos que não estejam nas condições ideais de qualidade. O Ministério da Pesca e Aqüicultura (MPA) está reeditando a partir de hoje em seu site (www.mpa.gov.br) a cartilha “Boas Práticas de Manipulação de Pescado”, elaborada em parceria com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) com o objetivo de orientar os consumidores na hora da compra.
Veja mais no site do MPA:
http://www.presidencia.gov.br/estrutura_presidencia/seap/noticias/
Nenhum comentário:
Postar um comentário