SHORTHORN

Origem: 

Noroeste da Inglaterra, condados de Northumberland,  Durhan, York e Lincoln;

Primeiros relatos da sua existência no séc. X;

Início do melhoramento 1780.

Solo e Clima: grande fertilidade e temperado.

Características:

Pelagem: vermelha, branca, rosilha,

Não aceita pelos pretos ou baios;

Chifres: finos, curtos, brancos, com postas castanhas; mochos surgiram em 1870 pelo cruzamento de vacas MULLEY

Mucosas: rosadas;

Raça Britânica de maior produção de leite;

Menor rusticidade;

Carne de boa qualidade;

Grande deposição de gordura sobre a carcaça;

Pouco marmoreio;